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【島根】日本一の卵かけご飯決定

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1:西独逸φ ★:2011/10/31(月) 18:31:49.47 ID:???0
日本たまごかけごはんシンポジウムが30日、雲南市吉田町吉田の吉田総合センター周辺であり、
過去の優秀作6点の中から投票で「日本一」を決める卵かけご飯グランドチャンピオンレシピ
コンテストでは、温泉卵二つとかつお節、オクラをトッピングした「ツルッとパワー」が1位に輝いた。

同シンポは、卵かけご飯専用しょうゆ「おたまはん」を開発した、地元の第三セクター・吉田ふるさと村
などでつくる実行委員会が鶏卵やコメの消費拡大、地域おこしを狙い、2005年から毎年開いている。

具材の多さをめぐり、議論が巻きおこったレシピコンテストの投票総数は1082人。当日のほか、
インターネットや道の駅、卵かけご飯専門店での事前投票を合わせ、「ツルッとパワー」が750点を獲得した。

2位は「ふるさと吉田山のたまごかけごはん」で695点だった。

シンポジウムはこのほか、全国13団体23種類の卵と12団体21種類の専用しょうゆから好みを選び、
吉田の新米コシヒカリで炊いたご飯にかけて食べる吟味会などがあり、雨にもかかわらず約2千人が訪れた。

吟味会で卵かけご飯を3杯食べた、松江市立意東小5年、一瀬美里さん(11)は「するっと入って食べやすい。
薬味はネギとのりだけで食べるのが好き」と話した。

ソース
山陰中央新報 http://www.sanin-chuo.co.jp/news/modules/news/article.php?storyid=528644006

【画像】日本たまごかけごはんシンポジウムのグランドチャンピオンレシピコンテストで1位に選ばれた「ツルッとパワー」

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関連スレ(dat落ち)
【島根】卵かけご飯「日本一」に異議あり! まるで「ユッケ丼」か「ネギトロ丼」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1315722664/

2:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:32:34.88 ID:qWrYrzMp0
よけいなもん乗せすぎなんだよ。



3:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:34:01.70 ID:PeFjZyWa0
卵かけご飯ってのは、玉子 『だけ』 かけるから卵かけごはんなんだよ
いろいろ乗せたら、それはもう卵かけごはんじゃねーよ

13:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:35:59.98 ID:N3IsaVxg0
>>3
明太子ぐらいは許してくれよ

31:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:39:59.50 ID:MfcYGIry0
>>3
卵かけごはんにすき焼き風に味付けした牛肉と玉ねぎを乗せたものとか出てくるんだろうなw

5:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:34:24.51 ID:k2zAKqWt0
また韓国人がでしゃばってきそうなシンポジウム

34:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:40:22.46 ID:mJ7sPGmx0
>>5
優勝は韓国のビビンバですニダ!

7:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:34:41.75 ID:d6sbBuwu0
ごはんにたまごとしょうゆ。
このシンプルな構成こそ卵かけご飯だろう。

9:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:35:00.35 ID:rBDhNDl/0
>>1
>コンテストでは、温泉卵二つとかつお節、オクラをトッピングした「ツルッとパワー」が1位に輝いた。
あれ?
卵かけご飯じゃ・・・・・・・

14:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:36:17.77 ID:6jijk63rP
味の素が以前卵かけご飯に味の素使ってたけど、邪道だよね。

17:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:37:16.27 ID:1hOGL7kN0
どこの卵か
どこの醤油か
だけで勝負するべき

75:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:55:34.93 ID:RncKdC240
>>17
米は?
余目のササニシキは?

84:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:58:27.70 ID:ffwBOoaz0
>>75
ササニシキはあっさりしすぎでご飯主役の料理には向かない。
ご飯主役の卵がけはやはりコシヒカリ

90:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 19:00:16.20 ID:+CIvNCUd0
>>84
コシヒカリは水分大目だからいまいち
ここはあきたこまちでww

22:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:37:44.17 ID:xN1Yge970
こんな面倒なことするなら別のもん作って食うわw

27:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:38:55.49 ID:d6sbBuwu0
あれ?卵かけ韓国じゃないの

32:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:39:59.30 ID:NyScntqj0
トッピングが卵になってんだよ糞が

35:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:40:27.64 ID:J9gKkuUu0
具に何が乗ってようと生卵や温泉卵ならまだギリギリ許容しよう
だが明らかに卵の原型がなくなる状態で火を通したものは違うだろうとw
それがありなら親子丼もオムライスもチャーハンも卵かけご飯じゃねえか

41:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:43:09.19 ID:ykydocre0
>>35
ロコモコは良いのか?

37:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:40:41.11 ID:6mtycNsr0
普通に美味そうだな
夏に食いたい感じだ

43:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:43:24.29 ID:3tvw6So5P
むかし生卵にあたってから卵賭けご飯だと思ってる

49:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:46:00.01 ID:cm19XakY0
卵かけご飯と呼べるかどうかは置いといて、うまそう。

51:名無しさん@12周年:2011/10/31(月) 18:46:53.69 ID:BSmx1YMT0
玉子かけご飯を、
焼き海苔で巻いて食べるのが美味しい。
香ばしいよ。
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[ 2011/10/31 19:14 ] 2ちゃんねる | TB(-) | CM(-)


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